カテゴリー「ラーメン」の504件の記事

2020.03.31

2020.03_キング軒(大阪駅前第四ビル地下)

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キング軒にハマっている。この辺にはシビカラ麺がないのだ。

しかし、いつも四辛で注文するとお腹の調子が悪くなるのが心配。
今回は試しに2辛で注文してみた。

その代り山椒はタップリ振っている。
そうすると辛味は減っているが、痺れ感はあるので結構満足な味。
お腹の調子も悪くならないのだった。
よかった。

2020.03.29

2020.03_タンメンと餃子 KIBARU(四条大宮)

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辛味噌を混ぜると彩華ラーメンみたいな味だった。最後に酢でマイルドな味へ。

2020.03.25

2020.03_どストライク軒

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適度な細さとツルシコ感が良い麺。
スープはラーメンから麺だけ抜いたんと違うか、と思えるようなスープ。
卓上の山椒や酢を入れると味わいが変わる。

2020.03.07

2020.03_キング軒

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広島風坦々麺の店が大阪にできた。
シビカラ麺の店が梅田近辺から消えていたので嬉しい。

 

味は天満の揚揚みたい…とあそこも広島風汁なし坦々麺だった。

 

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2020.02.12

2020.02_宮崎辛麺屋幸福(十三)

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2回目。前回5辛だったので、今回は10辛。しかもニンニク入り。

倍になったと思えない辛さ…思ったほど辛くなかった。

麺は替え玉120円だったので、大盛り100円にしておいた。もちろん、こんにゃく麺。

スープも飲んでしまった。底に赤いからそうな塊がたまってるけど、ミンチなのか全部食べられた。ニンニクもホクホクで良かった。

満足。

2020.01.29

2020.01_宮崎辛麺屋幸福(十三)

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久しぶりに別府冷麺を食べに行ったら閉店していて、坦坦も開いてなくてウロウロしていたら見つけた。
前に辛麺を食べたことはあるけど別の店。
久しぶりに辛麺に興味が湧いて、この店に入ってみた。

 

麺はもちろんコンニャク麺をチョイス。
スープの辛さはどれくらいだったか忘れたけど5辛にしてみた。

 

前食べた時はもっと辛くて必死だった気がしたけど、今日の辛さはまだまだだった。
次回はもっと辛くてもいいかも。

 

コンニャク麺も、こんなにおいしかったっけ?ってくらいおいしかった。
カロリーもオフ。問題はスープ。おいしくて全部飲んでしまった。
塩分はアウト…^^;
値段も800円なので、もう少し安かったら嬉しいが、それでもまた来たいと思った。
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2020.01.26

2020.01_十三らーめん坦坦

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18時からの店。
ところが行った日に限って「18時30分から」と貼り紙が…予定があるのに困る。

 

とんこつ醤油らしいけど、あっさりしたラーメン。
麺もツルツルすすれて美味しかった。

 

800円というのが少し高めだけど、ライスやキムチも付いてくるのでよしとするか。
ちなみにライスはラーメンが出されてから聞いてくれるシステムらしい。

 

店が窮屈だったので、先にお財布を用意しておけばよかった。

 

2020.01.20

2020.01_元祖長浜ラーメン清乃(東梅田)

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昔、九州で入ったラーメン屋そっくりだった。
やかんまでそっくり。

 

麺やスープはこんな感じだったろうか…と思ったけど悪くない長浜ラーメンだった。

 

2020.01.16

2020.01_ラーメン照輝

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水曜限定の塩ラーメン。
半替え玉で満足感。

 

2020.01.14

2020.01_元祖ラーメン長浜 たま屋(谷町九丁目)

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あっさり薄味。京橋にあった力雅みたいな味。

値段も550円とリーズナブル。替え玉100円。

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