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2014.06.16


沖縄そばの太麺と細麺

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今まで知らなかったけど、沖縄そばにも太麺と細麺があって、北部と南部で麺の太さが違うらしい。
太いのも細いのもどっちも良い口当たりなので、どちらか選ぶのは難しい。

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