なぜミルクバーは閉店したか

京橋駅のミルクバーが閉店し、エッグタルトの店に変わっていた。
もともとエッグタルトの店だったのが、この春頃から明治ミルクステーションとして様々な種類のビン牛乳を販売していた。
それが元のエッグタルトの店に戻ったということだろう。

前に見たニュースでは５店舗に拡大する予定だったみたいだが、拡大したところを見たことがないし、京橋が潰れたのだから採算がとれなかったのだろう。





東京の西武池袋駅にも駅の構内に牛乳バーという、様々な牛乳を売っている店がある。
仕事帰りのサラリーマンが思い思いの牛乳を買って飲んでいて、自分もいちごみるくがお気に入りで、授業の後によく飲んで帰っていた。

西武池袋だけでなく、JR側にもミルクバーという牛乳を並べた店がある。
東京人はミルクがお好きで、大阪人には馴染まなかったということだろうか。

そういえば、東京風の蕎麦店は関西から撤退している。
神戸の某蕎麦屋も関東風と書いてはいるが、味を関西風にアレンジしている。

関東人の好みと、関西人の好みは、商売にならないくらい違うのだろうか。