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2012.11.30


ラーメン「一夢庵」(梅新)

うなととに行こうとしたら、ラーメンウォーカー第三位の文字が…。happy01


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ちょっと迷ったけど入店。
今回は海老塩ラーメン750円を注文。

スープはあっさり海老塩スープ。
麺は中細ちぢれ麺。
具はチャーシュー,煮卵,ネギ,キクラゲ,とアオサ。
ネギは玉ねぎのみじん切りのようで、ラーメンの味を引き立てている。
それからアオサが入っているラーメンは珍しい。関西ではアオサ汁すらあまり見ない。

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あっさりおいしいラーメンだった。
場所柄、あまり安くできないだろうが、750円は満足に一歩遠い。
580円のラーメンもあったので、こんどはあちらを試してみたいと思った。


→2014年3月、別のお店に変わっていた。閉店した様子。

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