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2012.02.16

麺屋 帝旺(大塚)

120211_2044

風呂屋に行って体重を測ったらエライことになっていた。(-=-;
報告書に悩んで机の前から動かないからだろう。

ここはしょうがない、気分転換にやけ食いだ。

大塚駅から少し歩いたところにある「麺屋 帝旺」に行って、辛し油そば(650円)をたいらげた。

ここの油そばはピリッと辛いけど、塩気も香ばしさも旨さも兼ね備えていることがいいと感じる。
他店の油そばと差別化を図っており、ニッチな商品で成功しているのではないか。
プロダクト・ポートフォリオ・マネジメント的に言えば「花形事業」になるのかもしれない。

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