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2010.04.05

ラーメン「三条の正広」

100401_1917_2 阪神百貨店の今回の物産展は新潟長野だった。
三条はカレーラーメン王国ということで、町工場が多かった三条では、手早く食べられるそばやうどんが人気だったらしい。
そこでボリュームのあるカレー南蛮が人気になり、やがてカレーラーメンの誕生につながったそうな。
今ではお店によって異なるカレーラーメンを出している。

今回は三条の正広という店が出店していた。

甘めのカレーはほどよいうまさ。
麺は普通の中太。
具はメンマとほうれん草とチャーシューに焦がしタマネギ?
あとはカレーの具。

851円は高いと思う。

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