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2010.02.28

ラーメン「まこと屋」(JR尼崎)

Photo カウンターが空いていたので、すぐに入る事ができると思った。
しかし、待合室には二組も先客がいて五分ほど待たされた。
空席があるにもかかわらず…行列の店に見せかけたいのだろうか。

麺は普通の麺、博多風細麺、ちぢれ麺、

極太麺の四種類から選べる。
今回は極太麺と細麺を替玉で頼んだ。

極太麺は湯がくのに六分かかる。
難波男麺のような極太ではなく、ちょっと平たいかんじ。
悪くはない。

スープは牛醬と醬油、背脂醬油から選べるが、今回は牛醬にした。
クリーミーな白湯スープだった。

具はキクラゲ、煮卵、ネギ。
ネギは入れ放題のようだ。

ラーメン590円。
替玉100円。

ラーメンのレベルとしては並みだが、これだけ麺が選べるというのは興味深いと思った。

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