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2009.10.04

ラーメン「秀一ラーメン」

吹田警察横の秀一ラーメンへ再び。

夏限定の冷やしラーメンを注文。

いつもは8月いっぱいの期間限定らしいが、

今年は9月の連休までやっているらしい。
滑り込みセーフ。

とびうおのダシを使った、塩味の効いたあっさりラーメン。
本当に塩が効いていてあっさりしている。
最近食べた中では探し求めていた山形の冷やしラーメンに一番近いかもしれない。

水菜やキュウリの漬物、とびうおの卵が具として入っており、とどめは麺を食べ終わったあとに入れる温かいご飯。

値段は800円と少し高めに感じるが、見た目、味という事なし。
こってりが好きな人には合わないかも。

あと、いつもかわからないが「美味しい♫美味しい♬」と店長が歌っていた。

ラーメンはげんこつとかつおがベース。
こっちは次回食べてみたい。
 

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