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2008.12.28

ラーメン「もっこす」

Photo神戸の大倉山にあるラーメン「もっこす」総本店へ行ってきました。
wikiによると『「第一旭」の味をベースに、同店の出身者が豚ガラや背油などを用いてさらに濃厚で若者向けに仕上げた第二世代の人気店である』とのこと。

麺は細いものの、神戸にしては京都っぽいちょっと臭い感じの濃い醤油味のラーメンでした。

ネギもたくさんでした。

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